شعبية خلال العطلات، البيض مفقود من الرفوف وفي بعض المتاجر الكبيرة، أدى الطقس السيئ الأخير إلى “تفاقم الوضع المتوتر قليلاً” منذ أشهر، على خلفية الطلب المتزايد، وفقاً للموزعين والقطاع.
يوم الأحد، في قطار إنترمارشيه السريع في إيفري سور سين، بالقرب من باريسكان من المستحيل أن تضع يديك على علبة تحتوي على ستة أو اثنتي عشرة بيضة. وجاء في رسالة معلقة فوق الصفوف المهجورة: “نحن نواجه اضطراباً مؤقتاً”، مشيرة إلى “الطقس السيئ الأخير” و”نقص القدرات الإنتاجية” على المستوى الوطني.
في نقاط البيع الأخرى، مثل Monoprix في وسط العاصمة يوم الاثنين، تكون شاشات العرض متناثرة في بعض الأحيان.
منذ أشهر، كانت الرابطة المهنية للبيض، CNPO، تحذر من ذلك توترات العرض في مواجهة الطلب المتزايد لهذه البروتينات شعبية أكثر لتكلفتها المنخفضة وسمعتها الجيدة للصحة.
“في بداية عام 2026، تصاعد التوتر بدرجة كبيرة مع تزامن الزيادة التقليدية في استخدام البيض والفطائر خلال فترة العطلات والحادث الثلجي غير المتوقع الذي أدى إلى شل الإمدادات على الرفوف مؤقتًا”، كما علق CNPO في بيان صحفي يوم الاثنين.
لا يوجد “نقص”
وأضاف اتحاد التجارة والتوزيع (FCD)، وهي منظمة أصحاب العمل في الشركات الكبرى، أن الظاهرة التي لوحظت في “جميع العلامات التجارية” في الأيام الأخيرة تنبع من “الصعوبات التي واجهتها الخدمات اللوجستية بسبب الثلوج في البداية، تليها العاصفة (جوريتي، ملاحظة المحرر) في جميع أنحاء الشمال الغربي”.
