“الكراث الخاص بي جيد، إنه جيد!”. إذا ذهبت إلى السوق هذه الأيام، فإنك تخاطر بمقابلة متداولين يحملون صناديق مليئة بالخضروات الشتوية، التي تكافح أسهمها للبيع.
بعد القرنبيط منتصف ديسمبرحتى أن الكراث كان موضوع “تنبيه” رسمي. في 10 فبراير/شباط، أطلق خمسة موزعين رئيسيين (أوشان، وكارفور، وجروب كازينو، وكوبيراتيف يو، وإنترمارشيه) “نداء” للمستهلكين لتشجيعهم على شرائها. وأعطيت هذه الخضروات الموسمية أهمية أكبر على الرفوف، مع “تعديل الأسعار لدعم تدفق الإنتاج”.
