طاهٍ، ومقدم برامج تلفزيونية، ومؤلف للعديد من كتب الطبخ، نوربرت تاراير أصدرت للتو مجموعة جديدة مكونة من 80 وصفة سهلة (“Ma Kitchen au Air Fryer”، التي نشرتها Marabout، 19.95 يورو). يبدأ الأمر بالنصيحة الأولى: اختر جهازًا يناسب احتياجاتك. “ما يهم هو ما سنفعله به. الهواء الساخن يشبه الفرن، لديك الكثير من البرامج: لإعداد الزبادي أو التجفيف أو الحفاظ على الدفء دون الإفراط في الطهي إذا وصل ضيوفك متأخرين…”
ثم يقدم لنا بعض التوصيات و”نصائحه” حتى لا يفوتك أي طبق، حتى طهي البطاطس المقلية (التي يجب ألا تأكلها كل يوم، كما يذكرنا)، مع أصدقائك مقلاة الهواء !
