إنه الساعة 11:30 صباحًا صباح الثلاثاء ، وقد حشد العملاء بالفعل أمام المدخل الصغير إلى السابع عشر من شركات النقل ، في Mantes-la-jolie (Yvelines). إنها نفس الطقوس كل يوم ، وهي نفس الحشد الصغير الذي يقود شطيرةها أو المعكرونة أو سلة اللحوم الباردة الإيطالية.
افتتح في عام 2022 ، لانه تيريسابوري كاترر نادراً ما شهدت نجاحًا في المنطقة لبضعة أشهر. وصفته؟ يقدم الزوجان من أصحاب المطاعم الذين يعملون في العداد فقط اللحوم الباردة … الحلال. لا لحم الخنزير هنا ، ولكن المكسرات أو لحم الخنزير المقدد لحم العجل ، البانسيتا اللحم البقري وغيرها من الخنازير بدون خنزير.
