تمت مناقشة المحليات لسنوات عديدة من حيث سلامتها. لقد تم الإشارة مرة أخرى. هذه المرة تثير الدراسة مخاوف بشأن آثارها طويلة الأجل على صحة الدماغ. تم نشره في 3 سبتمبر في علم الأعصاب، المجلة الطبية للأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب ، تشير إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون أكبر كميات من المحليات لديهم انخفاض متسارع في قدرتهم على ذاكرتهم وانعكاسهم مقارنة بأولئك الذين يستهلكون أقل. تأثير ما يعادل 1.6 سنة من الشيخوخة المعرفية المبكرة ، وفقا لكلاوديا كيمي سوموتو (جامعة ساو باولو) وزملاؤها.
يتم استهلاك بدائل السكر ، Aspartame ، Sorbitol … كل يوم من قبل ملايين الأشخاص ، في الزبادي ، والحلويات ، والمياه ، والصودا ، وما إلى ذلك. يستخدم بعضها أيضًا كمحليات.
اقرأ أيضا | مقالة مخصصة لمشتركينا الأطعمة المعروفة من Ultrastrus لها آثار صحية سلبية قوية في غضون أسابيع قليلة
اقرأ لاحقًا
تابع فريق الباحثين 12772 مشاركًا في مجموعة الدراسة الطولية البرازيلية لصحة البالغين (Elsa-Brazil) ، بمعدل 52 عامًا في بداية الدراسة ، خلال ثلاث مراحل على مدار ثماني سنوات. استوفى المتطوعون في البداية استبيانًا مفصلاً حول عاداتهم الغذائية. سبع محليات …
